Hellmichs Restaurant  in der Panoramasauna Holzweiler              dieter.hellmich@t-online.de
 
traditionelle Kochkunst seit 1973

 


 

Tageskarte ab 16.10.2021  

"2G+" Regel RLP

Gastronomie: Im Innenbereich gilt für nicht-immunisierte Personen – unabhängig von den Warnstufen – immer die Testpflicht. Sind in einer gastronomischen Einrichtung nicht mehr als 25 nicht-immunisierte Personen gleichzeitig anwesend (und im Übrigen lediglich genesene oder geimpfte oder diesen gleichgestellte Personen), entfallen das Abstandsgebot und die Maskenpflicht, die übrigen Schutzmaßnahmen (also insbesondere die Testpflicht) bleiben aber bestehen. Bei Warnstufe 2 reduziert sich diese Personenanzahl der Nicht-Immunisierten auf 10 Personen, bei Warnstufe 3 auf 5 Personen.

Maronensuppe mit Chiliöl 4,40 €

Kürbis-Ingwer-Suppe mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl – vegan – 3,70 €

(1) Graupensuppe mit Rindfleisch                klein 3,70 € / mittel 5,60 €  /  groß 8,40 €

(2) Backfisch mit Kartoffelsalat und Remoulade                                                  8,80 €

(3) Herbstsalat in Kartoffeldressing mit gebackenen Champignons                     9,80 €

(4) Überbackener Blumenkohl mit Schinken, Käse, Hollandaise, Kartoffeln     11,00 €

(5) Schollenfilet mit gebratenem Fenchel, Dillsauce und Kartoffeln                  12,40 €        (6)                                                                                                          2 Filets   15,40 €

(7) Frikadelle mit dicken Bohnen und Kartoffeln                                                 9,50 €

(11) SALAD BOWL – vom Büffet -                                                Teller            8,90 €

(12)                                                                                         kleiner Teller          4,80 €                                                                 Blattsalate mit Balsamicodressing (Essig-Öl) und Housedressing (Sahne), Tomaten, Gurken, Rote Beete, Kraut, grüne Bohnen, Oliven, Eier, Melone, Hirtenkäse, Thunfisch, Pepperonen, Kartoffelsalat, Wurstsalat, Cranberrys, Nüssemix, Kürbiskerne, Croutons          werktags von 11:30 – 21:00 Uhr

Umbestellungen auf Bratkartoffeln führen zu längeren Zubereitungs- und Wartezeiten 1,00 €

Unser Eifel-Rumpsteak steht zur Zeit nicht zur Verfügung, da sich der Einkaufspreis um 35 % erhöht hat. Wir weichen auf argentinisches Roastbeef aus

Trinkgeld ist in bar möglich

Hellmich´s Restaurant in der Panorama Sauna Holzweiler  Inhaber Dieter Hellmich, Küchenmeister, Diätkoch

02641-5092    Panoramaweg 2, 53501 Grafschaft,   Email: dieter.hellmich@t-online.de

aktuelle Tageskarte unter: www.hellmichs.de

Küche geöffnet Mo-Fr 11:30 Uhr – 21:30 Uhr  Sa, So & Feiertag 11:30 Uhr – 18:30 Uhr

Und wenn Sie einen Kurzurlaub planen, schauen Sie doch mal im Landhaus Holzweiler vorbei!


Herzhaft – Deftig - Regional

Land – Frühstück 11:00 - 12:00 Uhr - ein Heißgetränk, zwei Brötchen und Landbrot  mit Schinken, Wurst und Käse

auf Wunsch mit Marmelade, Honig und Nutella____________________________________________________8,90 €

dazu 1 gekochtes Ei__1,50 € /          2 Rühreier mit Speck__2,90 € /                            Naturjoghurt mit Früchten__2,20 €                                                   

Landbrot-Schnittchen - 1/2 Scheibe nach Wahl belegt________________________________________________1,80 €

3 Rühreier mit Speck 5,9, Brot und Butter__________________________________________________________6,20 €

Tomatensuppe vegan mit Soja-Kräuter-Creme______________________________________________________3,70 €

Gulaschsuppe mit Brot, Portionsterrine____________________________________________________________6,70 €

Bockwurst 5,9 mit Brot_______________3,40 €  /        Bockwurst 5,9 mit Pommes frites_____________________6,80 €

Currywurst 5,9 mit Pommes frites________________________________________________________________7,20 €

Strammer Max, Landbrot mit gekochtem Schinken 5, zwei Spiegeleier und Bratkartoffeln___________________8,90 €

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Brot und Butter___________ ________________________________9,50 €

Heringsfilets Hausfrauen Art, Butterkartoffeln______________________________________ ______________10,20 €

Gebackener Fleischkäse 5 Zwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln 5,9___     ________________________________10,20 €

Frisches Gemüse aus dem Vorgebirge und Schopphof-Kartoffeln  mit Hollandaise und Käse überbacken – veggi_9,80 €                                           

Nur für Kinder: 1 Wunschgericht - Schnitzel – Currywurst – Spaghetti - 1 Sinalco 0,2 l, 1 Kugel Eis nach Wahl__6,70 €

Schweineschnitzel____________________________________________________________________________3,30 €

gebratene Champignons in Knoblauchöl vegan mit Kräutercreme_______________________________________4,50 €

gegrillte Putenbruststreifen, Knoblauchdip_________________________________________________________4,80 €

Steaks vom Grill

mit Landbrot, Kräuterbutter, Knoblauchdip

Putenbruststeak___8,90 €  /  Rückensteak vom EIFEL Schwein___8,90 € / Rumpsteak vom EIFEL Rind______15,40 €

Beilagensalat mit Tomate, Gurke und Housedressing___ 3,20 €  / Beilagensalat vegan mit Balsamicodressing___3,20 €          

Pellkartoffeln____2,80 €   /                                         Pellkartoffeln mit Kräuterschmand_____________________5,20 €    

Pommes frites____3,40 €       Bratkartoffeln mit Speck 5,9 und Zwiebeln_________________________________3,40 €                                        

Frisches Gemüse aus dem Vorgebirge – Möhren, Lauch und Sellerie, sowie „schröön Jemöös“ – vegan zubereitet mit Rapsöl,                kaltgepresst und reich an Omega 3- Fettsäuren_______________________________________________4,00 €  

Butter__ 1,00 €,  Kräuterbutter__ 1,00 €,  Knoblauchdip__ 1,00 €, Kräuterschmand__ 0,50 €,  Röstzwiebeln__ 1,00 €  

Salat-Hits   &   Hausspezialitäten                                                                                                                      

Panorama - Salat - Blattsalate in Balsamicodressing mit gegrillten Putenbruststreifen,                                                                                                Mango, Melone, Mehrkornschrot _____________10,80 €   /   Probierportion_____________________________8,60 €

Vulkaneifel - Salat -  Blattsalate mit gegrilltem Ziegenkäse und Wildblütenhonig, Oliven, getrocknete Tomaten__10,30 €

Kottenforst - Salat - Blattsalate mit gegrillten Rumpsteakstreifen, geschmolzener Blauschimmelkäse, Apfelspalten, Walnusskerne___13,60 €

Die Salat-Klassiker erhalten Sie auch als vegane Variante ohne Fleisch und Käse mit gebratenen Räucher-Tofu_ 10,80 €

Barbarenpfanne____________________________________________________________________________15,80 €                                 Steaks von Rind, Schwein und Pute, Grillspeck 5,9 Champignons, Bratkartoffeln, Knoblauch - und Chilidip

Zusatzstoffe:    1 Farbstoff, 2 Aspartam, 3 Coffeinhaltig, 4 Chininhaltig, 5  Natruimnitrit, 9 Glutamat, Auf Wunsch erhalten Sie unsere Speisekarte auch mit dem Nachweis allergenen Lebensmittel sowie sonstigen Inhaltsstoffen


Spaghetti Alio & Olio - frische Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan_____________________7,80 €

Spaghetti Bolognese mit Rinder- Hackfleischsauce, Parmesan_________________________________________9,20 €

Tintenfisch in Knoblauch - Olivenöl gebraten,  Zitrone, Knoblauchdip__________________________________12,70 €

unsere Stammgäste essen dazu am liebsten scharfe Spaghetti__________________________________________2,80 €                                      

Schweineschnitzel Wiener Art, Pommes frites_____________________________________________________10,00 €

Ardenner Schnitzel mit Majoransauce und grünem Pfeffer, Pommes frites_______________________________11,80 €

Schnitzel Arrabiata – Zwiebeln, Paprika, Ayvar, Knoblauch, Sambal, Spaghetti___________________________12,40 €

Bauernschnitzel mit Zwiebeln und Spiegelei, Bratkartoffeln 5,9 _______________________________________12,40 €

Eifeler Schnitzel mit Champignon, Grillspeck 5,9 und Zwiebelrahmsauce, Pommes frites ___________________12,40 €

alle Schnitzel auch für den kleinen Appetit_________________________________________________________9,20 €

Die süße Versuchung

Sahnequark mit Kirschen__3,60 €  / Frischer Obstsalat__ 4,00 €   /   mit Müsli und Naturjoghurt______________5,00 €

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne______________________________________________________4,30 €

Waffeln mit heißen Kirschen, Vanilleeis und Sahne__________________________________________________4,50 €



 


Monats-Tipp

Die ersten 7 Tage im Monat:   
Rinderleber Berliner Art mit Speck und Zwiebeln, Kartoffelpüree, Apfelkompott mit Preiselbeeren                                                                                           13,40 €

Die letzten 7 Tage im Monat:                        Panorama-Burger - 100 g pure Beef, Grillspeck, Tomate, Cheddar-Cheese, Burgersauce, Pommes frites                                                                          8,30 €   Double-Burger                                                      11,40 €